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quinta-feira, 28 de abril de 2011

Quem bate????............É o frio........rsrs

Mãe eu quero sopinha sem nada!!!! acho que todos sabem o que é o nada.....tudo que é verde né?!?!?!? rsrs

O frio já está batendo por estas bandas....então resolvi fazer um missoshiro para me aquecer...

O missoshiro é um caldinho feito a base de missô (arroz, soja e sal refinado), tofu, hondashi, muito apreciado pelo orientais, de baixo valor calórico e de grande efeito energético, excelente para levantar o ânimo e esquentar o organismo...fica também uma delícia com este macarrãozinho, o bifum e com um punhado de cebolinha (na verdade coloquei salsinha, o que eu tinha)...

Para 1 litro e meio de água coloquei 4 colheres de missô ( mas se basear para cada 500 ml de água, 1 colher de sopa de missô) eu coloquei um pouquinho mais...aí já pode colocar também 1/2 envelope de hondashi (tempero de peixe)depois eu desliguei o fogo, coloquei a peneira na boca da panela e coloquei 1 pedaço grande de tofu picado e fui peneirando dentro da panela, depois joguei os bagacinhos (fibras) de volta na panela...

aqui coloquei o bifum, salsinha e mais pedacinhos de tofu, pronto para receber o caldo quentinho...

mas aí pensei acho que posso piorar isso, foi aí que peguei este tabletão ( não é de Itú não) de queijo coalho e piquei para jogar dentro, bem quentinho já sabe o que aconteceria né?

quem tem este pratão da coleção Caras, sabe o tamanho do queijo...ah...veio de Aracajú, marido quem trouxe, muito bonzão.....


olha a fumacinha......hum hum hum, só coloquei a colherinha para a foto, porque na verdade o missoshiro é degustado bebendo-o

e aí alguém está servido, olha gente o processo para se fazer é superhipermega fácil, se não fosse pelos ingredientes, que não são comuns em ser ter no armário de casa, diria que está é daquelas refeições para qualquer hora, não acham??? quem fizer me avisa, tá....o Pedro está chorando no meu colo, está bem gripadinho....ou seja, um enjôo em pessoa, tinha mais coisas a dizer mas agora não dá...beijos e tchau.....ele está andando....coisamaiscutecutedamamãe......fuiiiiiiiiii

3 comentários:

  1. Não sei fazer nada dessas comidas orientais. Mas, até que gostaria de provar. Só em serem mais saudaveis, já vale a pena.
    Aproveito para te desejar um ótimo final de semana. Bjs

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  2. Querida vc. tem uma cara de gente muito boa. Adoro pessoas do bem.
    Daqui um mês estarei em SP onde passarei 4 dias. Estarei de férias.
    Vc. tão nova e já com 4 filhotes. Que familia linda.
    Beijos, querida.

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  3. Nunca provei esta 'sopinha". Inclusive ontem foi aniversário da minha sobrinha e foi com comida japonesa....comi só o arroz e yakissoba...e ataquei os doces rs....sou mais uma comida italiana.

    beijos
    Ellen

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