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sexta-feira, 8 de julho de 2011

Pão Doce, Enroladinho de Salsicha, Bauruzinho, Rocambole Salgado, Esfiha....


Não pensem, que vou dar receita de todas estas gostosuras agora não, é certo que adoro escrever, mas vou ser generosa e polpar a beleza de vocês....gostara da carinha desta massa?


Esta massa é a chamada massa coringa, ou quem sabe massa Bom Bril, ou seja, mil e uma utilidades, ou mil e uma versões, tenho ela há muito tempo e uso para fazer muitos quitutes gostosos...


Aqui fatias húngaras, que amo de paixão....


Aqui e forma de rosca já assadinha, vocês nem acreditarão quando passar os ingredientes que vão nesta massinha,


Fala se não é uma gostosura?


Por dentro....

Bora lá para receitinha....

1 ovo
1 copo de (requeijão) de leite morno
1/2 copo de (requeijão) de óleo
1 colher de (sopa) rasa de sal (se for fazer quitute salgado) se não só uma colherzinha de café
1 colher de (sopa) rasa de açúcar (para quitute salgado) se for fazer quitute doce colocar 2 colheres
1 colher de (sopa) rasa de fermento para pão em pó
+ ou - 1/2 quilo de farinha de trigo

Nossa!!! Só isso?
Mas como faz?
Em uma tigela colocar todos os ingredientes menos a farinha, misturar bem e ir colocando a farinha até dar ponto de massa macia, sem grudar nos dedos, não exagerar na farinha, colocar para crescer até dobrar de volume, como está muito frio, cobri com um saquinho, coloquei no micro, ligo 30 segundos e deixo lá dentro até crescer, fazer o pãozinho no formato desejado e levar para assar em forno pré até dourar,para as fatias húngaras quando começam a dourar, coloco uma calda feita de leite e açúcar (medida 1 x 1) deixo ferver e jogo e ainda deixo mais um pouquinho no forno, é isso.

Gostaram? É deliciosa, acabei de fazer meu cachicolar, depois mostro, tá? Tenho outras dicas, que vou passando conforme for fazendo, aguardem....hahahaha, amanhã vou para a cidade dos bordados, amoooooooooooooooooooooooo, beijinhos


Porque segredos serão desvendados aqui no bulê!!!





Um comentário:

  1. oi passei para agradecer a visita e quase morri de agua no boca como diz ana maria HUMMMMM assim que tiver um tempinho vou tentar fazer ai volto pra te contar o resultado bjos tambem seguindo não quero perder as novidades http://marcela-minhasartes.blogspot.com/

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