Baby Cakes de Limão para os 13 anos da Bia...

 

Bom dia meninas, ontem a minha menina fez 13 anos e para comemorar fui preparar cupcakes de limão, mas já adianto não usei nenhum limão....

Como assim?

RsRs

Este pózinho é ótimo para fazer sobremesas, recheios, coberturas e bolos

Conheci o produto funçando no Trem da Alegria, uma loja que vende de tudo um pouco na área da gastronomia, mas propriamente da confeitaria...

No domingo já tinha feito a mousse, super rápido a consistência é maravilhosa e diria até que o sabor fica melhor do que quando usamos o limão fruta...é sério!!!

Queria um cupcake diferente, nada de tradicional, chocolate, cenoura...e então surgiram estes de limão...inventei a receita na hora e ficou ótimo...

Desculpem gentem, mas ainda não consigo selecionar fotos, acho legal e vou colocando, sei que o post fica chato e parece que não vai acabar mais...rs

Passei as bolinhas no Pó para Decorar Ouro Velho e salpiquei ainda Pó para Decorar Furtacor com Reflexo Rosa...

Reparem nesta foto um creminho por baixo do buttercream...é o recheio de mousse de limão...

Joguei também uns confeitinhos trevo da sorte que eu acho lindo e também representa sorte para o novo ano que se aproxima, é isso que desejo á minha filha, que todos os sonhos se realizem e que ela esteja feliz em qualquer condição...

Baby Cake de Limão sem Limão...

Bater 3 gemas com 2 colheres de sopa de margarina e 1 xícara de açúcar, bater até ficar fofo...colocar 1 colher de sopa rasa de pó para sobremesa Mavalério (acho que se usar 1 colher de sopa de pó para suco de limão tipo Tang também dá certo) depois alternar meia garrafinha de leite de coco e 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo, depois que estiver tudo bem misturado, desligar a batedeira e com carinho acrescentar as 3 claras em neve e 1 colher de sopa de fermento em pó...colocar nas forminhas de papel acomodadas nas forminhas de alumínio e levar ao forno pré aquecido uns 20 minutos, eu testo assim...abro o forno e com a mão vejo se a massa já esta sequinha e pronto...

Agora espera esfriar (que é rapidez) e recheia...

A foto não ficou muito boa, mas queria que percebessem a textura...

Fiz a mousse usando 1 caixinha de leite condensado, 1 caixinha de creme de leite e 1 colher de sopa de pó para sobremesa Mavalério...

Não estou ganhando nadica de nada para falar do produto, só estou indicando porque é muito bom...gostoso e prático de usar...

A cobertura fiz um buttercream normal e também acrescentei 1 colher de sopa rasa do mesmo pó...

É isso meninas, qualquer duvida só perguntar...

Beijos e uma boa terça-feira para todas nós mulheres de verdade e que fazem acontecer de verdade...e que fazem toda diferença na sociedade e no mundo atual em que vivemos dominadas pela tecnologia...

Tchauuuuuuu

Ah...tem também de maracujá e chocolate, mas ainda não testei...