Enroladinho de Queijo Lá do Pará!!!

Boa Noite meninada, tudo jóia?

Hoje consegui desmontar algumas coisinhas que não vou usar mais quando for para casita, consegui também colocar mais umas receitinhas organizadas no meu fichário, está lindinho, ai como sou amante da organização....

Só que aí achei uma receitinha que imprimi há muito tempo de um blog amigo, mas não sei qual, então se alguém se identificar por favor levanta a mão...rsrs

A receitinha até tem uma história bem lindinha, mas só vou contar se a responsável me autorizar, mas enfim, muito fácil de fazer, de sabor surpreendente...

Não é tudo agridoce que costumo gostar, mas estes pãozinhos realmente são como ela diz...

uma perdição...

Adoro ver estas mãozinhas cheia de furinhos em ação, seja ajudando a mamãe ou fazendo as lições de casa, vou guardar estas cenas para o resto da vida em minha memória...

Crescendo no forno....

Vocês já repararam o quanto eu gosto de fazer doces, faço pratos salgados, mas a minha paixão mesmo é uma boa batedeira, um fuê, um pão duro, um maçarico culinário, muitas forminhas de cupcakes, muito confeitos e por aí vai...

Gostou das fotos???

Então bora para receitinha....

Massa:

1/2 lata de leite condensado

1/2 medida da mesma lata de água

50 gramas de manteiga sem sal amolecida

2 ovos

1 colher (sopa) de fermento para pão

1/2 colher (sopa) de sal

500 gramas de farinha de trigo

300 gramas de queijo minas padrão cortado em palitos

coco ralado para polvilhar

1/2 lata de leite condensado para lambuzar...rsrs

Colocar no liquidificador o leite condensado, a água, os ovos, a manteiga, o fermento e o sal e bater até ficar bem misturado, despejar em uma tijela e ir juntando a farinha aos poucos, misture com uma colher e quando a massa ficar mais pesada coloque na mesa ou bancada enfarinhada e vai sovando até soltar das mãos, deixe dentro da tijela, cubra e deixe crescer por 1 hora...

Depois dividi a massa em bolinhas de tamanhos quase iguais, e fui abrindo com o rolo, coloque um palito de queijo, enrola e coloque em forma untada (eu usei óleo mesmo), pincelei gema e levei ao forno pré e assei até dourar de leve, tirei da forma e reguei bastante leite condensado e cocô, seria melhor o fresco, mas não tinha na hora, foi o de saquinho mesmo e ficou dílicia...

A dona da receita deixou a dica para colocar o leite condensando e o coco na hora de comer, esquentar um pãozinho no micro-ondas e ir para o abraço...uhu

È isso, achei que a próxima festinha que iria planejar era só em abril, mas me enganei .... será em dezembro e não estou falando do Natal não...logo volto para contar procês, 

Pensei em escolher o branco mesmo para a minha cozinha, é clássica, o que acham???

Obrigado pelos comentários, estou amando...

Fiquem com Deus!

Sempre que penso no estado do Pará, lembro do Calipso, será que é muito brega eu dizer que curto as músicas???

RsRs